Custom Search

วันอาทิตย์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2551

หมูแดดเดียว

***** อาหารไทยในบทความนี้ มีเมนู หมูแดดเดียว มาเสนอค่ะ
เป็นเมนูหมู หมู ที่น่าสนใจ และน่ารับประทานมากค่ะ
สำหรับคนที่ชอบทำอาหารไทยประเภทหมู หมูรับประทานเอง
หมูแดดเดียว เป็นอาหารไทย ที่ทำได้แบบหมู หมู เลยค่ะ
การทำ หมูแดดเดียว ก็มีขั้นตอนการทำน้อย
วัตถุดิบในการทำ ก็หาได้ง่าย
แต่สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบอาหารไทยอย่างหมู (เพราะหมู
มีไขมันสูง ถ้ารับประทานมากก็อาจจะตัวหนาเหมือนหมูขึ้นมา
อย่างง่าย ๆ)
อยากให้หันมาลองทำ หมูแดดเดียว รับประทานดู แล้วอาจจะ
ชอบหมูขึ้นมาก็ได้
ไปเตรียมหมูและเครื่องปรุงเริ่มทำกันดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง
1) เนื้อหมูติดมัน 1/2 กิโลกรัม
(ล้างให้สะอาดก่อน)
2) กระเทียมกลีบเล็ก 1 1/2 - 2 ขีด
3) พริกไทย 1 1/2 ช้อนชา
4) รากผักชี 1 1/2 ขีด
5) ซีอิ๊วขาว 2 – 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
6) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7) น้ำตาลปี๊บ (สักก้อนเท่าหัวแม่โป้งมือ)

ขั้นตอนการทำหมูแดดเดียว
1) หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ แล้วล้างให้สะอาด
พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ (รอเครื่องปรุงมาผสม)
2) นำ กระเทียม พริกไทย รากผักชี มาโขลกรวมกันให้ละเอียด
**แล้วตัก ไปหมักกับเนื้อหมู
**ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บลงไปผสม
แล้วคลุกให้เข้ากันดี
3) นำหมูไปตากแดด แดดแรง ๆ สัก 1 วัน
**ต้องคอยกลับหมู ให้อีกด้านโดนแดดด้วย
**ด้านแรกครึ่งวันเช้า อีกด้านครึ่งวันบ่าย
***แค่นี้คุณก็ได้เมนูหมู หมูแดดเดียว ไว้รับประทานกันแล้ว***
**{เวลาจะรับประทานก็แบ่งเอาไปทอดเป็นมื้อ ๆ}

[ถ้ายังไม่รับประทานก็ให้เก็บใส่กล่องอาหารปิดฝาให้แน่น
ใส่ตู้เย็น เก็บไว้รับประทานได้หลายวันค่ะ]

เห็นไหมคะ บอกแล้วว่า หมู หมู จริง ๆ นะ หมูแดดเดียวเนี่ย!!
**พบกันใหม่ในบทความอาหารไทย สบายดีค่ะ**

ไม่มีความคิดเห็น:

บทความที่ได้รับความนิยม

เว็บไทยจ่ายเงินชัวร์

การทำเงินผ่านเน็ท การทำโฆษณาผ่านเน็ท

เทคโนโลยีกับโลกยุคดิจิตอล

AlertPay

Earn money with AlertPayรูปแบบธนาคารออนไลน์ที่เพียงใช้ email ก็สามารถเปิดบัญชีได้เลย

จองโรงแรมทั่วประเทศ โดยคนไทยครับ

Hotels2thailand.com

เว็บฟรี ฝากเว็บ จัดเก็บมากว่า 50 GB

Beautiful Girls Pics